今回の記事ではイタリアの焼き菓子マストなマティルデヴェチェンツィの主力商品、Millefoglie d’Italiaミッレフォリェディタリアについて、イタリア在住8年の私が実食して紹介します。
イタリアのスーパーマーケットで見ないことはないほど有名で、女性の絵が特徴的なマティルデヴィチェンツィのお菓子。
イタリアへの旅行の際、スーパーマーケットでお菓子を買うのを検討している方に、マティルデヴィチェンツィのMilefoglie d’Italiaミッレフォリェディタリアについて知りたい方に参考になれば嬉しいです。
Contents
マティルデヴィチェンツィとは?
マティルデヴィチェンツィは1905年にイタリアのヴェローナにある老舗のお菓子メーカーとして設立されました。
ペストリー、レディフィンガー、アマレッティ、パフペイストリー等の商品を販売しています。
マティルデヴィチェンツィのMillefoglie d’Italia(ミッレフォリェディタリア)の実食レポート
では、マティルデヴィチェンツィのMillefoglie d’Italia(ミッレフォリェディタリア)をスーパーで買ってきたので、実食レポートしていきたいと思います。。
パッケージからみていきましょう!
ヘイゼルナッツクリームがパフペイストリーの中に入っています。6本入りです。
150g、1.10€でした。5月13日現在1€=132.24円ですので145円くらいですね。
【原材料】
小麦粉、25%釉薬(砂糖、卵白、酸性化剤:クエン酸、香料)、植物性マーガリン(パーム油、ヒマワリ油、水)、グルコースシロップ-果糖、アプリコットピューレ1%、ゲル化剤:ペクチン、塩、バター。ナッツの痕跡が含まれている可能性があります。
【栄養成分】1つのあたり
エネルギー574kj138kcal
脂質8.3g
炭水化物13.8g
食物繊維0.8g
タンパク質1.7g
食塩相当量0.20g
個包装というのがいいですね。
乾燥しないし、その都度鮮度を保って楽しめるのがいいですね。
もし、イタリア土産に少しお菓子を添えるのにも袋に入っていると渡しやすいですよね。
では実食します!
表面には砂糖がかなりかかっています。
パイの実をリッチにした感じというか甘いパイ生地の中に、甘いヘーゼルナッツクリームが挟まれています。
結構なボリュームで外はパリッとしていてサクサクです。
いい感じのミルフィーユ具合がわかるかと思います。
結構甘みもあるのでブラックコーヒーなんかと食べたりすると調和されてよさそうです。
朝食でもカフェタイムのお供にもピッタリのお菓子ですが、個人的には少し甘く感じました。
まとめ
今回の記事はイタリアの老舗お菓子メーカー、マティルデヴィチェンツィのMillefoglie d’Italia(ミッレフォリェディタリア)を紹介しました。
日本で楽天市場とアマゾンを確認しましたが、マティルデヴィチェンツィの大きいクッキーの缶が販売されていました。
やはり、日本では手に入れにくい商品なのでしょう。
イタリアの伝統的なお菓子を探されているのなら良いかもしれません。
イタリアのスーパーでは売っておりますのでもし見つけた際は試してみてくださいね。